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小苹果成就大产业

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牧歌1234

2019-01-24 14:23:28 来源：白水园艺转载

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原创：刘磊

小苹果成就大产业

县政协委员、园艺站站长在中国人民政治协商会议白水县第九届委员会第三次会议上的发言：

县十七次党代会提出，建设中国现代苹果产业示范区，做优现代农业，为白水苹果产业发展指明了方向。围绕这一发展目标，县委、县政府加快推进产业转型升级步伐，于2018年5月联合中国农科院、清华长三院、西北农大、中农博远等院所和企业，成立了白水现代苹果产业协同研究院。从品种研发、苗木栽培、精深加工、有机肥料、果业机械、市场营销等6个板块布局，整合科技、经济、人才、金融等要素，开展苹果科研攻关、成果转化和产业发展，在更高层次上推进白水苹果全产业链发展搭建平台。我们作为加快苹果产业发展的“排头兵”，将认真贯彻县委、县政府决策部署，积极参与，主动作为，从苹果技术培训服务、推广应用等方面贡献智慧力量，着力提高白水苹果产业化水平。2018年以来，我深入基层一线开展调研，与广大果农、专业合作社负责人和涉果企业代表进行走访座谈，广泛征求意见建议，全面掌握我县苹果产业发展的实际情况，现将调研情况汇报如下，不妥之处，敬请各位领导和委员批评指正。

一、产业发展存在的问题

1、产业结构亟待优化。苹果作为白水富民强县的支柱产业，从上世纪八十年代开始栽植，经历了乔化、大改形到矮化等几次大的技术革新，品种的更新，市场的调整，从零星化到产业化生产，由弱至强发展到今天，取得了很大的成绩，为县域经济的发展做了巨大贡献。目前我县乔化果园面积植接近总栽植面积的70%，基本都是上世纪八九十年代的老园，优果率低，老园改造不到位；新建高效园面积少；品种结构搭配不尽合理，早中熟品种相对较少。
2、产业基础相对薄弱。一是果园有机肥投入不足，有机质含量普遍偏低。我县有机质含量大多在1%以下，与国外 (苹果生产发达国家土壤有机质含量平均为3%-5%)差距较大；二是我县属于干旱山区，自然降水偏少，灌溉配套设施严重缺乏，导致优果率和单产低。三是抵御自然灾害能力不足。应对冻害、高温、冰雹等自然灾害的能力不足，如2017年夏天出现了极端高温干旱，2018年遭遇550年不遇的极低温花期冻害等，对苹果生产造成很大影响。
3、专业技术人才匮乏。一些果农受知识水平限制，缺乏管理果园的基本技术，粗放式经营问题较为普遍。技术干部队伍结构不合理，果业方面专业人才引进机制、培养机制不健全，专业技术更新滞后，技术服务工作缺乏创新和活力，与产业发展需要不相适应。
4、产业资金投资不足。2018年通过对我县规模以上涉果协会、合作社、龙头企业等
示范园现状，从园貌、资金投入，技术投入等方面进行调查并登记造册。数据显示：目前果园规模小，资金投入不足，技术投入不足，技术应用不到位，生产标准化程度低。龙头企业规模不够强，占市份分额小、缺乏市场竞争力。有些涉果企业组织机制不健全，贮运、加工、营销等环节缺乏经验，对产业的带动能力不足、生产经营的组织化程度低，开拓国际国内市场能力还不够强。

二、几点建议

1、强化科技创新，加快现代果业体系建设。大力推广矮砧密植高效栽培模式、肥水一体化管理模式、低效果园技术改造模式、农艺与农机相结合模式等。注重科技研发与创新，重点在新品种、矮化培育、现代苗木繁育、栽培模式、老园改造、防灾减灾、品牌建设、果品营销、精深加工、果园节本增效等方面加大研发力度，推动苹果产业向技术密集型产业升级，向现代果业转型。
2、优化产业结构，提升市场竞争力。加快瑞阳、瑞雪等新优品种的推广力度，优化区域布局与品种结构，促进生产要素与资源配置优化；加强苗木繁育基地建设，加强试验、示范引进适合我县发展的苹果新品种、新育苗技术应用。
3、加快“三变”改革，推进全产业链发展。以农村“三权分置”改革为主线，着眼破解果农小规模、细碎化等问题，加快苹果优势区产权制度改革，规范和优化土地流转市场，为果业实现适度规模经营创造条件。制定果业发展中长期规划和切实可行的产业扶持政策，强化科技支撑和技术服务，加大政策、资金、技术等扶持力度，为群众提供全面、优质、高效的全产业链服务，带动产业发展和农民增收。
4、加大政策支持，健全人才培育机制。通过资金、项目，技术、管理等，培育多元化新型农业经营主体（主要包括栽植大户、合作社和果品企业等），提升苹果种植主体技术水平，培养一批适合本地发展的专家、实用型人才。针对现阶段基层技术推广服务需求提升、果农技术需求、果业人才短缺及队伍结构不合理等问题，从政策上建立人才引进机制，人才培养机制，不断增强果业基层从业人员的综合素质与专业技能，将热心服务果业，积极投身果业发展的各类人才科学结合起来，不断激发产业发展新活力。
5、创新经营业态，持续拓展发展空间。充分利用苹果期货交易和现货交易融合，进行宏观规划和指导，为电子商务发展创造良好的宽松的环境。拓宽苹果销售渠道，加快从传统贸易向电子商务转型，促进我县涉果专业合作社在经营管理上进一步优化升级。落实国务院关于《推进农村一、二、三产业融合发展的指导意见》精神，创新、创建农业经营新业态融合模式，如将果业发展与乡村旅游、休闲观光、科普教育、农耕文化有机结合，在苹果文化内涵上下功夫，融艺术于果品，赋予苹果以文化品质，提升苹果的价值，不断丰富果品的文化形式和内涵。

今后，我们将以习近平总书记提出的“果业强、果农富、果乡美”要求为引领，立足中国现代苹果产业示范区建设为目标，大力弘扬创新创造精神，为加快推进“四五六” 发展战略做出新的更多的贡献！